SÔCÔLA CON MẮT

+  NGUYÊN LIỆU

- 320g sôcôla miếng (không đường)

- 190g bơ đậu phộng

- 120g bơ thực vật khác

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 500g bột đường mịn

- 1 muỗng canh dầu

- Giấy lót

+  THỰC HIỆN

1. Trộn chung bơ đậu phộng, bơ, muối, bột đường mịn, bắc lên bếp vừa nấu vừa khuấy đều cho sệt. Dùng giấy lót lên khay. Múc từng muỗng hộn hợp vừa xay xong lên giấy, vo lại cho có hình tròn (rải đều khoảng 3cm). Cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

2. Nấu sôcôla với ít nước cho chảy ra, rồi khuấy đều cho sệt.

3. Dùng que ghim từng viên tròn rồi nhúng vào sôcôla đang chảy (nhớ chừa lại một góc để nhìn giống con mắt). Lần lượt làm cho hết phần bột trên, bỏ vào tủ lạnh 3 giờ cho đông cứng lại mới dùng được.